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龍眼果實聚乙烯薄膜袋包裝和貯藏的研究
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    針對龍眼果實采后易失水,、果皮褐變和果實腐爛等品質(zhì)劣變問題,，研究了0.015mm厚的聚乙烯薄膜袋密封包裝和低溫貯藏對龍眼果實品質(zhì)的影響,。結(jié)果表明：聚乙烯薄膜袋密封包裝可顯著減少果實失重、果皮失水和果皮葉綠素,、類胡蘿卜素和花色素苷含量下降,，抑制果皮褐變的發(fā)生。聚乙烯薄膜袋密封包裝結(jié)合（4±0.5）℃低溫貯藏,，可抑制病原菌的生長,，延緩龍眼果實衰老，抑制果皮褐變和果肉自溶,，減少龍眼果實的失重,，保持較高的果肉營養(yǎng)成分，延長果實貯藏期,。

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引用本文

陳藝暉,甕紅利,林河通,陳蓮,梁毅.龍眼果實聚乙烯薄膜袋包裝和貯藏的研究[J].農(nóng)業(yè)機械學報,2007,38(9):192-195.[J]. Transactions of the Chinese Society for Agricultural Machinery,2007,38(9):192-195.

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